Người Tỳ yếu ăn nhiều dầu mỡ – Lời khuyên chân tình từ Tuấn tôi

Chào bà con,

Tuấn tôi chia sẻ với bà con thế này: Người Tỳ yếu ăn nhiều dầu mỡ là chuyện rất không nên. Trong Y học cổ truyền, Tỳ chủ vận hóa – tức là Tỳ có vai trò chuyển hóa, hấp thu và vận chuyển tinh chất của thức ăn nuôi cơ thể. Khi Tỳ bị hư yếu, chức năng này suy giảm, sinh ra các chứng như đàm thấp, tích trệ, ăn không tiêu, đầy bụng, chướng hơi, tiêu chảy hoặc đi ngoài phân sống.

Vì sao người Tỳ yếu không nên ăn dầu mỡ?

Theo Đông y, các món chiên rán, dầu mỡ mang tính trơn béo, dễ tổn thương Tỳ vị. Với người Tỳ hư, thì đây là nguyên nhân khiến cơ thể thêm trì trệ, sinh mệt mỏi, chán ăn, tích tụ đàm thấp trong người.

Biểu hiện thường gặp khi người Tỳ yếu ăn nhiều dầu mỡ:

• Đầy bụng, ợ hơi, khó tiêu
• Buồn nôn, chán ăn
• Đi ngoài phân sống, tiêu chảy kéo dài
• Mệt mỏi, nặng nề, uể oải
• Dễ nổi mụn, mỡ máu cao

Tuấn tôi từng gặp nhiều bà con, nhất là lớn tuổi, cứ nghĩ ăn béo bổ là tốt. Nhưng thực ra, với người Tỳ yếu thì lại ngược. Ăn nhiều dầu mỡ chẳng khác gì “gánh thêm gánh nặng” cho cái Tỳ vốn đang suy.

Một số món ăn thanh đạm tốt cho người Tỳ yếu

Tuấn tôi khuyên bà con nên chuyển sang các món nhẹ bụng, dễ tiêu hóa, ví dụ như:

• Cháo gạo lứt nấu với hạt sen, ý dĩ
• Canh rau má, rau sam, rau ngót
• Cháo thịt gà nấu với hoài sơn, đẳng sâm
• Uống trà gừng ấm sau bữa ăn

Khi nấu ăn, bà con nên dùng ít dầu. Nếu có thì dùng dầu oliu, dầu gấc, không nên chiên rán nhiều. Món ăn nên được nấu chín kỹ, ấm nóng, không ăn đồ lạnh, sống hay tái.

Vị thuốc kiện Tỳ tốt cho bà con

20 năm làm nghề thuốc Nam, Tuấn tôi thấy có nhiều vị thuốc quý giúp bổ Tỳ, tiêu trệ rất hiệu quả. Điển hình như:

• Bạch truật: kiện Tỳ, khô thấp, chống tiêu chảy
• Phục linh: lợi thủy, kiện Tỳ, an thần
• Hoài sơn: bổ Tỳ vị, sinh tân dịch
• Ý dĩ: tiêu phù, lợi thấp, tốt cho tiêu hóa
• Cam thảo: điều hòa các vị thuốc, bổ trung ích khí

Bà con có thể dùng bài thuốc Tứ quân tử thang, gồm 4 vị: Nhân sâm, Bạch truật, Phục linh, Cam thảo. Bài thuốc này có tác dụng bổ khí, kiện Tỳ, rất hợp cho người mệt mỏi, tiêu hóa kém, bụng đầy trướng.

Lưu ý khi chăm sóc sức khỏe Tỳ vị

Tuấn tôi chia sẻ thêm vài điều để bà con mình nhớ:

• Hạn chế đồ chiên rán, thực phẩm nhiều dầu mỡ, nội tạng động vật
• Không ăn khuya, không ăn lạnh
• Ăn uống đúng giờ, ưu tiên bữa sáng ấm nóng
• Thường xuyên vận động nhẹ nhàng như đi bộ, xoa bóp vùng bụng
• Khi có triệu chứng nặng, nên đi khám để được chẩn đoán đúng thể bệnh

Bà con nào đang bị đầy bụng, ăn không tiêu, phân sống, thì nên điều chỉnh ăn uống sớm. Còn nếu muốn biết bài thuốc cụ thể theo từng thể bệnh Tỳ hư, cứ nhắn Tuấn tôi. Tôi sẽ chia sẻ tận tình, không giấu nghề gì cả.

Chúc bà con mình khỏe mạnh, ăn ngon, ngủ yên, tiêu hóa tốt!