Đau dạ dày, ăn sai một miếng cũng khiến bụng cồn cào cả ngày – bà con đã biết nên ăn gì cho nhẹ bụng, dễ chịu chưa?

Bà con nào đang bị đau dạ dày chắc hiểu cảm giác này hơn ai hết — chỉ cần ăn lệch một bữa, cay hơn một chút, chua hơn một chút, là bụng quặn thắt, cồn cào, nóng rát cả ngày. Tuấn tôi gặp rất nhiều người bệnh đến than rằng “ăn cũng sợ, uống cũng sợ”, đến miếng cơm cũng chẳng dám nuốt mạnh.

Vậy đau dạ dày nên ăn thế nào để bụng dễ chịu hơn? Tuấn tôi chia sẻ vài kinh nghiệm nhỏ, mong giúp bà con đỡ khổ phần nào.

1. Ăn nhẹ, chia nhỏ bữa

Dạ dày đang yếu mà ăn nhiều một lúc là ép nó làm việc quá sức. Tuấn tôi hay dặn người bệnh: “Ăn ít nhưng chia 5–6 bữa nhỏ trong ngày, như thế dạ dày đỡ phải co bóp quá nhiều, lại không để dịch vị trào ngược.”

Nhớ nhai kỹ, nuốt chậm – đây là cách “trị bệnh bằng miệng” hiệu quả nhất.

2. Ưu tiên thực phẩm dễ tiêu, trung hòa axit

Tuấn tôi luôn dặn người bệnh rằng: “Dạ dày yếu thì ăn uống phải như dỗ trẻ con — nhẹ nhàng, ấm áp, từ tốn.” Những món sau đây giúp dạ dày “thở phào”, bớt co thắt, giảm ợ chua, cồn cào:

Tinh bột mềm, dễ tiêu:

• Cháo gạo tẻ, cháo gạo lứt, cơm nát, bánh mì trắng (không bơ sữa).
• Khoai lang, khoai tây, bí đỏ hấp hoặc nấu chín mềm.

Thực phẩm giàu đạm nhẹ:

• Cá hấp, thịt gà nạc, trứng luộc, đậu phụ.
• Tránh chiên rán, chỉ nên hấp, luộc hoặc nấu súp.

Rau củ thanh, dễ tiêu:

• Rau cải, mồng tơi, bí xanh, cà rốt, đậu bắp, bắp cải (luộc/hấp).
• Rau cần, rau ngót, rau dền – vừa mát, vừa giúp tiêu hóa tốt.

Trái cây chín mềm, ít axit:

• Chuối chín, đu đủ, táo ngọt, bơ, dưa hấu.
• Có thể xay sinh tố (không thêm sữa chua hoặc nước đá).

Đồ uống tốt cho dạ dày:

• Nước ấm pha mật ong – nghệ (uống buổi sáng).
• Trà gừng loãng, nước ấm pha chút muối hạt (giúp giảm viêm, giảm ợ hơi).

CÒN ĐÂY LÀ NHỮNG MÓN TUẤN TÔI KHUYÊN BÀ CON NÊN TRÁNH XA

Dạ dày đang yếu mà ăn mấy món này chẳng khác gì “đổ thêm dầu vào lửa”, đau lại càng đau:

• Thức ăn cay, chua, chiên rán: Ớt, tiêu, tỏi sống, dưa muối, cà muối, đồ xào mỡ, kho cay. Món nướng, chiên giòn, đồ ăn nhanh (pizza, gà rán, xúc xích…).
• Thực phẩm lên men, có gas: Nước ngọt có gas, bia, rượu, sữa chua, kim chi, cà pháo.
• Thực phẩm quá lạnh hoặc quá nóng: Nước đá, kem lạnh, canh sôi bỏng. Ăn nóng quá hay lạnh quá đều làm dạ dày “sốc nhiệt”, dễ co bóp mạnh, sinh đau.
• Đồ uống kích thích: Cà phê, trà đặc, rượu bia, nước tăng lực. Những thứ này kích thích tiết axit, làm tổn thương niêm mạc dạ dày.

Giữ tâm an, dạ dày mới yên

Không ít bà con bị đau dạ dày mãi không khỏi, không phải vì ăn sai, mà vì tâm luôn lo nghĩ. Căng thẳng khiến khí uất đọng nơi tỳ vị, dịch vị tiết ra nhiều, niêm mạc tổn thương nặng hơn.

Tuấn tôi hay nhắc: “Muốn dạ dày yên, trước hết phải để tâm mình yên”. Tập thói quen hít sâu – thở chậm, đi bộ, nghe nhạc nhẹ, ngủ sớm — đó cũng là thuốc, mà lại là thuốc không cần kê đơn.

Lời nhắn của Tuấn tôi

Bà con đau dạ dày đừng chỉ lo “uống thuốc”, mà hãy để ý từng bữa ăn, từng cảm xúc. Ăn đúng, nghĩ lành, nghỉ đủ — đó là ba “thang thuốc tự nhiên” giúp dạ dày hồi phục. Nếu bà con đã thử nhiều cách mà vẫn đau, nóng rát, khó tiêu… thì cứ nhắn Tuấn tôi. Tôi sẽ giúp xem tạng vị yếu ở đâu, khí huyết kém thế nào, rồi hướng dẫn cách điều hòa bằng thuốc nam, ăn uống, trị liệu.

Giữ dạ dày khỏe là giữ được nửa sức khỏe trong người. Bà con nhớ nhé — ăn để sống, chứ đừng để ăn mà khổ.