Khó tiêu, đầy bụng? Uống ngay nước gừng bạc hà – đơn giản mà dễ chịu vô cùng

Chào bà con,

Trong kinh nghiệm dân gian mà Tuấn tôi học được từ cha ông, gừng là vị thuốc ấm, cay, giúp kích thích tiêu hóa, trừ hàn, giảm đầy hơi. Còn bạc hà, tuy là loại lá nhỏ nhưng có công dụng rất hay – giúp làm mát, thư giãn cơ trơn đường ruột, giảm chướng bụng, ợ hơi.

Khi kết hợp lại, hai vị này vừa bổ sung vừa cân bằng cho nhau, tạo nên một thức uống vừa thơm, vừa dễ uống, lại hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả – nhất là với bà con hay ăn uống thất thường, hoặc bụng dạ yếu.

Cách nấu nước gừng – bạc hà đơn giản tại nhà

Không cần cầu kỳ, bà con chỉ cần vài nguyên liệu dễ kiếm là có ngay ly nước ấm bụng, nhẹ người:

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 1 củ gừng tươi (khoảng 2–3cm), rửa sạch, để nguyên vỏ hoặc cạo vỏ tùy thích.
• 5–7 lá bạc hà tươi (nếu không có, dùng 1 túi trà bạc hà khô cũng được).
• 500ml nước lọc sạch.
• 1 thìa mật ong hoặc vài giọt nước cốt chanh (tùy chọn, giúp tăng hương vị và tác dụng).

Các bước thực hiện:

Sơ chế gừng:

• Thái gừng thành lát mỏng hoặc đập dập để tinh chất dễ tiết ra.
• Đun sôi nước với gừng:
• Cho gừng vào nồi nhỏ cùng 500ml nước.
• Đun sôi rồi để lửa nhỏ liu riu thêm 5–10 phút để tinh chất gừng tan ra hết.

Thêm bạc hà vào:

• Tắt bếp, thả lá bạc hà tươi (hoặc túi trà bạc hà) vào nồi nước nóng.
• Đậy nắp lại ủ khoảng 5 phút để tinh dầu bạc hà ngấm đều.

Lọc và thưởng thức:

• Lọc bỏ xác gừng và lá bạc hà.
• Rót ra ly, nếu thích có thể thêm 1 thìa mật ong nhỏ hoặc vài giọt chanh.
• Uống khi còn ấm là tốt nhất, giúp giảm chướng bụng, thông khí, dễ chịu hơn nhiều.

Uống thế nào cho đúng để đạt hiệu quả tốt nhất?

Tuấn tôi thường khuyên bà con dùng như sau:

Thời điểm uống: Tốt nhất là sau bữa ăn khoảng 30 phút. Khi đó hệ tiêu hóa bắt đầu làm việc, nước gừng bạc hà sẽ giúp kích thích tiêu hóa thuận lợi hơn.

Liều lượng:

• Mỗi ngày 1–2 ly nhỏ, dùng khi thấy dấu hiệu khó tiêu, bụng đầy, buồn nôn sau ăn.
• Bà con lưu ý khi sử dụng nước gừng bạc hà
• Người dạ dày yếu, hay nóng bụng nên dùng gừng lượng vừa phải, không nên quá đậm đặc.
• Không dùng khi đang đói, đặc biệt với ai dễ bị viêm loét dạ dày.
• Phụ nữ mang thai muốn dùng thì nên hỏi thêm ý kiến thầy thuốc.
• Nếu tình trạng đầy bụng, khó tiêu kéo dài, kèm theo nôn, đau bụng quặn thắt, thì nên đi khám để kiểm tra dạ dày – gan mật cho rõ ràng.

Lời kết từ Tuấn tôi

Tuấn tôi vẫn hay nói với học trò rằng: “Thuốc quý đôi khi nằm trong bếp, không phải cứ vào viện mới có cách chữa.”

Bà con mình cứ thử nấu nước gừng bạc hà theo cách tôi hướng dẫn. Không cần phải đợi đến khi bụng trướng lên, ăn không tiêu mới dùng – cứ thỉnh thoảng uống để hỗ trợ tiêu hóa, làm nhẹ bụng, khỏe người.