Bà con thân mến,

Bệnh gout – hay còn gọi là thống phong – là một loại bệnh gây đau nhức các khớp, đặc biệt là ở bàn chân, ngón chân, gối… Mỗi lần tái phát, khớp sưng đỏ, nóng rát, đi lại khó khăn, khiến nhiều người ăn không ngon, ngủ không yên.

Nguyên nhân thì nhiều, nhưng ăn uống sai cách là một phần quan trọng khiến bệnh tái phát, nhất là sau những bữa ăn có nhiều đạm, rượu bia. Người bệnh thống phong không cần kiêng khem quá khắt khe, nhưng phải ăn chọn lọc, vừa đủ chất, vừa tránh tái phát cơn đau. Tuấn tôi chia thành các nhóm dễ hiểu như sau:

1. Ăn các món nhẹ bụng, dễ tiêu

• Trứng gà, trứng vịt – mỗi ngày 1–2 quả nếu cơ thể hấp thu tốt.
• Sữa ít béo, sữa chua – giúp bổ sung dinh dưỡng, lại không làm nặng thêm bệnh.

Những món này cung cấp chất bổ lành tính, không gây nóng hay tích tụ khí độc trong người.

2. Ăn các loại thịt nhẹ, ít gân mỡ

• Thịt gà (ức gà là tốt nhất)
• Thịt lợn nạc
• Cá đồng, cá ao (như cá lóc, cá rô phi)

Mỗi ngày chỉ nên ăn khoảng 1 bát thịt nhỏ, chia đều các bữa. Ăn nhiều quá là dễ tái phát bệnh đó bà con ạ.

3. Tăng rau xanh, củ quả

• Rau cải, súp lơ, bí xanh, mướp, rau muống, rau ngót
• Trái cây ngọt mát như cam, bưởi, dưa hấu, chuối, dâu tằm, quả cherry

Rau củ giúp làm mát máu, nhẹ gan, tốt cho tiêu hóa và giúp đào thải độc ra khỏi khớp.

4. Tinh bột lành mạnh

• Cơm gạo trắng, bún, phở, khoai, ngô, yến mạch, bánh mì đen

Nên ăn vừa phải, không ăn quá no. Cơm là tốt nhưng cũng cần có rau đi kèm để tiêu hóa dễ hơn.

5. Chất béo thực vật

• Dầu đậu phộng, dầu mè, dầu dừa – thay vì mỡ heo

Đổi sang dầu thực vật giúp bà con tránh nóng trong người, đỡ tăng cân, tốt cho khớp.

6. Uống đủ nước mỗi ngày

• Nước đun sôi để nguội
• Nước trà xanh, trà thảo mộc, nước râu ngô, nước vối
• Nước chanh pha loãng (không đường)

Uống từ 2 đến 3 lít mỗi ngày giúp thải độc ra khỏi máu, hỗ trợ giảm đau, giảm sưng rất tốt.

Tuấn tôi nhắn nhủ bà con bị thống phong

Bệnh thống phong nếu không ăn uống điều độ thì thuốc tốt mấy cũng khó dứt. Tuấn tôi khuyên bà con:

• Ăn vừa đủ, chia nhỏ bữa, không để đói quá hay no quá
• Uống nhiều nước, ngủ đúng giờ, tránh căng thẳng
• Duy trì vận động nhẹ nhàng như đi bộ, tập thở, dưỡng sinh
• Có thể dùng thêm các bài thuốc Nam để giúp mát gan, tiêu độc, thông kinh hoạt lạc

“Gout là bệnh khó trị, nhưng không phải vô phương. Ăn uống đúng cách là một phần của thuốc, bà con mình kiêng được thì sẽ khỏe được.”