Bà con thân mến,

Tuấn tôi chữa bệnh xương khớp mấy chục năm nay, gặp nhiều người cứ đến tuổi trung niên là bắt đầu than đau lưng, mỏi gối, khớp kêu lụp cụp, đứng lên ngồi xuống khó khăn. Có người đi khám thì phát hiện xương yếu, loãng xương, thiếu dưỡng chất nuôi khớp.

Mà cái gốc để xương khỏe, ngoài việc vận động hợp lý, thì ăn uống đúng cách là quan trọng lắm. Không cần ăn gì cầu kỳ đâu, chỉ cần bà con biết chọn thực phẩm phù hợp, đủ chất, ăn đều đặn mỗi ngày, là xương chắc, gối vững, giảm đau nhức, đi lại linh hoạt hơn nhiều.

Hôm nay, Tuấn tôi chia sẻ với bà con những loại thực phẩm tốt cho xương khớp, dễ kiếm, dễ ăn và rất phù hợp với người Việt mình.

1. Sữa và các món từ sữa – dễ uống, dễ bổ xương

Sữa tươi, sữa chua, phô mai… là những món ăn quen thuộc, nhưng lại rất giàu chất giúp nuôi xương chắc khỏe. Bà con nào không bị đau bụng khi uống sữa, thì nên dùng mỗi ngày một cốc sữa buổi sáng hoặc buổi tối trước khi ngủ, rất tốt cho người lớn tuổi, người sau chấn thương, trẻ em đang lớn.

Nếu không quen uống sữa, bà con có thể ăn sữa chua không đường, vừa tốt cho xương lại mát bụng, dễ tiêu.

2. Rau xanh lá đậm – thứ rau dân dã mà tốt không ngờ

Các loại rau như cải xoăn, cải thìa, bông cải xanh (súp lơ xanh), rau dền… đều là nguồn canxi tự nhiên rất tốt cho xương.

• Nấu canh, luộc, xào đều được.

• Ăn mỗi bữa có 1–2 loại rau xanh là đủ.

Tuấn tôi vẫn khuyên người bệnh nên ăn rau mỗi ngày, vừa mát gan, vừa giúp xương bớt lão hóa.

3. Cá béo – vừa bổ xương, vừa tốt cho khớp

Cá hồi, cá thu, cá mòi… là những loại cá chứa dầu tự nhiên rất quý, giúp giảm viêm, dưỡng khớp, làm trơn khớp xương, rất phù hợp cho người hay bị đau khớp, sưng khớp.

• Mỗi tuần ăn cá khoảng 2–3 bữa là hợp lý.

• Nếu không có cá hồi, bà con có thể ăn cá nục, cá trích, cá lóc kho nghệ cũng rất tốt.

Ăn cá giúp bổ gân cốt, nhẹ khớp, đặc biệt tốt với người lớn tuổi, người làm việc nặng nhọc, hay người vận động nhiều.

4. Trứng – món ăn bình dân mà lại nuôi xương chắc

Trứng gà, trứng vịt – món nào cũng quý. Trong trứng có chứa chất giúp hấp thu dưỡng chất cho xương, nhất là khi bà con ăn cả lòng trắng và lòng đỏ.

• Mỗi tuần nên ăn 3–4 quả trứng, luộc hoặc hấp là tốt nhất.

Tuấn tôi hay khuyên bà con ăn trứng hấp ngải cứu, vừa bổ xương, vừa làm ấm bụng, bớt nhức mỏi tay chân.

5. Các loại hạt – nhỏ mà có võ

Hạt điều, hạt bí, hạt hướng dương, hạt hạnh nhân… tuy nhỏ nhưng chứa nhiều chất giúp xương chắc, giảm đau khớp.

• Ăn vài hạt mỗi ngày như món ăn vặt, thay vì bánh kẹo ngọt, sẽ tốt hơn cho xương và cả đường huyết.

Hạt cũng giúp dễ ngủ, dưỡng trí nhớ, tốt cho người lớn tuổi và người hay mất ngủ do đau nhức khớp.

6. Trái cây – vừa ngọt miệng, vừa nuôi khớp xương

Nhiều người nghĩ trái cây chỉ tốt cho da, nhưng thực ra có những loại như:

• Quả sung: giúp tiêu hóa tốt, giàu chất nuôi xương, đặc biệt là người bị táo bón.

• Cam, bưởi, ổi: giàu nước và chất giúp xương hấp thu dưỡng chất tốt hơn, bớt lão hóa.

Mỗi ngày ăn 1–2 loại trái cây là vừa đủ, không nên ăn lúc quá đói để tránh đau dạ dày.

7. Chất đạm – không thể thiếu nếu muốn xương chắc khỏe

Nhiều bà con sợ ăn thịt sẽ nóng, nhưng thiếu đạm thì xương lại yếu, cơ thể thiếu sức.

• Chọn thịt nạc, cá, thịt gà ta, ăn lượng vừa phải.

• Thay đổi món ăn mỗi ngày để đỡ ngán, đủ chất.

Tuấn tôi khuyên bà con ăn thịt xen kẽ với đậu phụ, giá đỗ, vừa mát lại vừa giúp gân xương mạnh mẽ hơn.

Tuấn tôi lưu ý bà con khi ăn để tốt cho xương

• Ăn gì thì ăn, phải ăn đều và đúng bữa.

• Tránh ăn mặn quá, uống nước ngọt có ga, vì những thứ này làm xương dễ yếu đi.

• Nên ra nắng sáng mỗi ngày khoảng 15 phút, để cơ thể tự tạo ra chất giúp xương hấp thu canxi tốt hơn.

• Kết hợp với vận động nhẹ nhàng, đi bộ, đạp xe, tập tay chân, để xương khớp dẻo dai hơn.

Lời kết từ Tuấn tôi

Xương khớp khỏe thì mới đi đứng thoải mái, ăn ngủ ngon, sống vui sống khoẻ tuổi già. Tuấn tôi mong bà con mình ăn uống đủ chất, đúng cách, kết hợp vận động nhẹ mỗi ngày, là đã có thể giữ gìn xương chắc khớp khỏe mà không cần thuốc men gì nhiều.